Кулинары и отельеры

В Баку вновь побывал Борис Оскарович Бурда – известный украинский журналист, телеведущий, кулинар, писатель, бард. Победитель интеллектуальных игр, лауреат фестивалей авторской песни, автор 17 книг. В столице Азербайджана Борис Бурда …

Вот уже полгода отель JW Marriott Absheron Baku возглавляет энергичный и обаятельный Мартин Кляйнман. Опытный отельер, он взялся за работу в Баку с энтузиазмом, и его впечатления от столицы Азербайджана …

Для многих из нас шампанское – напиток в немалой степени формальный: им мы приветствуем новобрачных, закусываем торт в новогоднюю полночь, отмечаем победу в гонках. Не каждый знает, что содержимое изящных …

Гостиница-дворец Jumeirah Bilgah Beach Hotel на берегу Каспия работает круглый год. Лeтoм здесь, разумеется, не протолкнуться среди любителей пятизвездочных морских заплывов и поклонников элитных солнечных ванн. Но какое же наслаждение …

Книга Сталика Ханкишиева «Базар, казан и дастархан», посвященная азербайджанской и узбекской кухне, недавно получила приз на всемирном конкурсе литературы для гурманов Gourмand World Cооkbоок Awards в Париже. А сегодня Сталик …

«Это страна, где официанты говорят на трех языках, где секретарши похожи на кинозвезд, где прекрасные музыканты, писатели и самые лучшие в регионе врачи. А еще здесь делают отличное вино», – …

Бен Иллис — английский журналист, фотограф, писатель, путешественник и даже киноактер. Представляя издательство «Hg2», он приехал в Баку, чтобы написать гедонистический путеводитель по нашему городу — книжку-гид о том, где и …

Слово «шоколатье» сейчас только входит в оборот. Но, возможно, в ближайшем времени и в Азербайджане появятся специалисты с этим колоритным титулом. Мастер-класс по шоколаду в Баку прочитал шеф-кондитер Академии Шоколада России …

С тех пор как гуру высокой кулинарии Поль Бокюз учредил премию своего имени – Bocuse d’Or, почетнейшей поварской награды удостоились несколько десятков лучших кулинаров мира: представители Франции, Германии, Швейцарии, скандинавских …

Армандо Кренцлин — вице-президент Four Seasons по региону Мальдивских островов, Малайзии и Бали. И вместе с тем он генеральный менеджер одного из мальдивских отелей — Four Seasons Landaa Giraavaru. И прямо там, на …