Вот уже полгода отель JW Marriott Absheron Baku возглавляет энергичный и обаятельный Мартин Кляйнман. Опытный отельер, он взялся за работу в Баку с энтузиазмом, и его впечатления от столицы Азербайджана…
Кулинары и отельеры
-
-
Для многих из нас шампанское – напиток в немалой степени формальный: им мы приветствуем новобрачных, закусываем торт в новогоднюю полночь, отмечаем победу в гонках. Не каждый знает, что содержимое изящных…
-
Гостиница-дворец Jumeirah Bilgah Beach Hotel на берегу Каспия работает круглый год. Лeтoм здесь, разумеется, не протолкнуться среди любителей пятизвездочных морских заплывов и поклонников элитных солнечных ванн. Но какое же наслаждение…
-
Книга Сталика Ханкишиева «Базар, казан и дастархан», посвященная азербайджанской и узбекской кухне, недавно получила приз на всемирном конкурсе литературы для гурманов Gourмand World Cооkbоок Awards в Париже. А сегодня Сталик…
-
«Это страна, где официанты говорят на трех языках, где секретарши похожи на кинозвезд, где прекрасные музыканты, писатели и самые лучшие в регионе врачи. А еще здесь делают отличное вино», –…
-
Бен Иллис — английский журналист, фотограф, писатель, путешественник и даже киноактер. Представляя издательство «Hg2», он приехал в Баку, чтобы написать гедонистический путеводитель по нашему городу — книжку-гид о том, где и…
-
Слово «шоколатье» сейчас только входит в оборот. Но, возможно, в ближайшем времени и в Азербайджане появятся специалисты с этим колоритным титулом. Мастер-класс по шоколаду в Баку прочитал шеф-кондитер Академии Шоколада России…
-
С тех пор как гуру высокой кулинарии Поль Бокюз учредил премию своего имени – Bocuse d’Or, почетнейшей поварской награды удостоились несколько десятков лучших кулинаров мира: представители Франции, Германии, Швейцарии, скандинавских…
-
Армандо Кренцлин — вице-президент Four Seasons по региону Мальдивских островов, Малайзии и Бали. И вместе с тем он генеральный менеджер одного из мальдивских отелей — Four Seasons Landaa Giraavaru. И прямо там, на…
-
Прекрасный обед может стать шотландским даже в Баку, когда в меню шашлыки, приготовленные в арабском стиле шефом-москвичом, а собеседник — умный и обаятельный киевлянин. Потому что в центре стола и…
- 1
- 2